Фермент Berthelot L‘AGNELETTE

standa

1559,00

р.

БЕРТЕЛО Ланьлет

— идеальный коагулянт для производства сыров из овечьего молока.

Его специфичная дозировка химозина, а также ферментативная среда приводят к гомогенной коагуляции молока, образованию упругого калье и сливочной тексткуры сыров во время созревания.

БЕРТЕЛО Ланьлет

способствует образованию нежного аромата овечьего сыра.

Мы используем cookie-файлы, для наилучшего отображения нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.