Lallemand Flav-Antage GCC
Lallemand
269,00
р.
Применение: обеспечивает тонкий слой от белого до кремового цвета и усиливает вкус сыра.
Основное применение - полутвердые, твердые прессованные сыры, мягкие сыры.
Описание получаемого результата:
Состав: Geotrichum candidum
Условия хранения: при температуре ниже -18⁰C (морозилка).
Если Вам необходимо сохранить не до конца использованную закваску - пакет необходимо герметично закрыть, чтобы не допускать проникновение влаги и воздуха.
По рекомендации производителя разрешается транспортировка культур до 2-х недель без соблюдения температурного режима.
Производство: "Lallemand" (Канада)
Выбранный товар может отличаться от фото на сайте, так как продается в пробниках (незаводская упаковка) на 50 и 100 литров.
Фото пробников - по запросу.
При желании купить товар только в заводской упаковке - пишите на электронную почту или в телеграм.
Основное применение - полутвердые, твердые прессованные сыры, мягкие сыры.
Описание получаемого результата:
Аромат и вкус: фруктовые, цветочные и сильные ноты коровьего вкуса.
Поверхность: цвет - от белого до кремового, корка сухая, слегка деформированная.Состав: Geotrichum candidum
Условия хранения: при температуре ниже -18⁰C (морозилка).
Если Вам необходимо сохранить не до конца использованную закваску - пакет необходимо герметично закрыть, чтобы не допускать проникновение влаги и воздуха.
По рекомендации производителя разрешается транспортировка культур до 2-х недель без соблюдения температурного режима.
Производство: "Lallemand" (Канада)
Выбранный товар может отличаться от фото на сайте, так как продается в пробниках (незаводская упаковка) на 50 и 100 литров.
Фото пробников - по запросу.
При желании купить товар только в заводской упаковке - пишите на электронную почту или в телеграм.
Группа заквасок: Белая плесень
Мы используем cookie-файлы, для наилучшего отображения нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
OK
© All Rights Reserved
