Кальций хлористый (сухой)

199,00
р.

Кальциевая соль соляной кислоты, реализуется в виде гранул, кристаллического порошка или чешуек. Имеет слабо выраженный запах, вкус варьируется от соленого до горького. Отлично растворяется в воде, а также спиртах и ацетоне. Гигроскопичен.

Свойства:

  • улучшает консистенцию готового продукта
  • увеличивает сроки хранения
  • ускоряет свертывающие свойства пастеризованного молока
  • повышает вкусовые характеристики
  • стабилизирует текстуру
  • препятствует размягчению овощей и фруктов в консервированной продукции

Применение:

  • консервированные фрукты и овощи
  • сухое молоко, творог, сыры, сливки, сгущенное молоко
  • кондитерская продукция (мармелад, желейные конфеты и начинки)
  • пиво и иные слабоалкогольные напитки

Рекомендованная норма употребления: согласно утвержденной рецептуре


Производитель: Россия. 
Made on
Tilda