Цвет конидии (спор плесени): бледно-зеленый Уровень протеолиза: низкий Уровень липолиза: средне-высокий Эстеразная активность: высокая Скорость роста: быстрая
Состав: Penicillium roqueforti
Условия хранения: при температуре +4 ± 2⁰C (холодильник). Если Вам необходимо сохранить не до конца использованную закваску - пробирку-эппендорф необходимо герметично закрыть, чтобы не допускать проникновение влаги и воздуха. ,по рекомендации производителя разрешается транспортировка культур до 2-х недель без соблюдения температурного режима.
Производство: "Sacco" (Италия)
Выбранный товар может отличаться от фото на сайте, так как продается в пробниках (незаводская упаковка) на 50 и 100 литров. Фото пробников - по запросу. При желании купить товар только в заводской упаковке - пишите на электронную почту или в телеграм.
Группа заквасок: Голубая плесень
Ваш заказ
После нажатия на кнопку ОПЛАТИТЬ вы будете направлены на страницу оплаты на сайте yoomoney.ru для перевода с карты на счет нашего магазина (мы работаем как физическое лицо на самозанятости)