Область применения: Сметана, Масло, Свежие сыры, Мягкие сыры, Полутвердые сыры, Голубые сыры, Твердые сыры с повторным нагреванием сгустка. Состав: Lc lactis, Lc cremoris Очень быстрое окисление (для свежего молока 2-6 часов от дойки)
Выбранный товар может отличаться от фото на сайте, так как продается в пробниках на 20, 50, 100 литров. Фото пробников - по запросу. При желании купить товар только в заводской упаковке - пишите на электронную почту.
Состав: Lc lactis, Lc cremoris
Рекомендации по применению в сырах: Мягкие, сыры с белой плесенью, свежие сыры без глазков, голубые без каверн, полутвердые без глазков, английские сыры