Технология: Мягкие сыры с мытой коркой Виды сыра: Пон л’Эвек, Сументрен, Томм
Описание получаемого результата: Главная характеристика: аромат Цвет: оранжево- кремовый Описание аромата: ярко выраженный жареный/копченый аромат. Присутствуют легкие животный, чесночный, сладкий и сливочные ароматы.
Условия хранения: при температуре ниже -18⁰C (морозилка). Если Вам необходимо сохранить не до конца использованную закваску - пакет необходимо герметично закрыть, чтобы не допускать проникновение влаги и воздуха. По рекомендации производителя разрешается транспортировка культур до 2-х недель без соблюдения температурного режима.
Производство: "Laboratories Standa" (Франция)
Выбранный товар может отличаться от фото на сайте, так как продается в пробниках (незаводская упаковка) на 10 литров. Фото пробников - по запросу. При желании купить товар только в заводской упаковке - пишите на электронную почту или в телеграм.