Состав: Brevibacterium, Corynebacterium, Microbacterium
Технология: прессованные сыры
Виды сыра: Реблошен, Шевротен, Вашерен, сыры типа ТоммГлавная характеристика: цвет и нежный аромат
Цвет: оранжевыйОписание аромата: нежные ароматы без определённой выраженности
Группа заквасок: Аффинажная