Технология: Прессованные сыры Виды сыра: Раклет, Бофор, Конте (Комте), Абонданс, Морбье, сыры типа Томм
Описание получаемого результата: Главная характеристика: цвет корки Цвет: желто-оранжевый Описание аромата: легкое присутствие чесночного, аммиачного, животного, жареного и сладкого ароматов. Более выражены будут аммиачный и сладкий ароматы
Условия хранения: при температуре ниже -18⁰C (морозилка). Если Вам необходимо сохранить не до конца использованную закваску - пакет необходимо герметично закрыть, чтобы не допускать проникновение влаги и воздуха. По рекомендации производителя разрешается транспортировка культур до 2-х недель без соблюдения температурного режима.
Производство: "Laboratories Standa" (Франция)
Выбранный товар может отличаться от фото на сайте, так как продается в пробниках (незаводская упаковка) на 10 литров. Фото пробников - по запросу. При желании купить товар только в заводской упаковке - пишите на электронную почту или в телеграм.
Группа заквасок: Аффинажная
Ваш заказ
После нажатия на кнопку ОПЛАТИТЬ вы будете направлены на страницу оплаты на сайте yoomoney.ru для перевода с карты на счет нашего магазина (мы работаем как физическое лицо на самозанятости)