Hansen LAF 4

190,00

р.

Применение: ароматообразование (выраженный фруктовый дрожжевой вкус).
Также применяться для придания сбалансированного аромата и образования углекислого газа при производстве кефирных продуктов. Может применяться для приготовления сыров с плесенью и сыров с мытой коркой (совместно с бревибактерими). Предотвращает горький вкус в мягких и голубых сырах.

Состав: kluyveromyces marxianus subsp. marxianus

Условия хранения: при температуре ниже -17⁰C,по рекомендации производителя разрешается транспортировка культур до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Производство: "Chr Hansen", Дания

Выбранный товар может отличаться от фото на сайте, так как продается в пробниках на 50, 100 литров.
Фото пробников - по запросу.
При желании купить товар только в заводской упаковке - пишите на электронную почту.

Смотрите также

Товары для крафтовых сыроделов, одобренные опытным сыроваром Ольгой Дегтяревой.

Syrovarnya No.5

Дорогие сыровары, данный магазин появился благодаря моей он-лайн школе сыроварения и приготовления натуральных продуктов ПищаНаша. Все закваски и другие товары для сыроделия, представленные в магазине, проверены лично мной, это то, с чем я работаю уже около 10 лет и то, что дает хорошие стабильные результаты.
Закваски продаются в пробниках на 20/50/100 литров, большие заводские упаковки продаются по запросу на почту, указанную внизу.

Мы используем cookie-файлы, для наилучшего отображения нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.

ИП Дегтярева Ольга Викторовна
ОГРНИП 322784700128639
ИНН 470504833374
Ленинградская область, Всеволожск, Октябрьский пр., д.90

Click to order

Ваш заказ

Total:

После нажатия на кнопку ОПЛАТИТЬ вы будете направлены на страницу оплаты на сайте yoomoney.ru для перевода с карты на счет нашего магазина (мы работаем как физическое лицо на самозанятости)