Микс Азиаго корова-пикантный

650,00
р.
Специальный микс для сыра Азиаго из коровьего молока с пикантным вкусом,что отлично подходит под несладкий аффинаж. 
Особенность данного микса состоит в том, что он продается в двух пробниках. Один - как основная закваска, второй же пакетик рассчитан на закваску, которая используется в сыре в качестве прослойки. Интересная технология!!! 

Состав первого пробника: Lc.  lactis, Lc. cremoris, Lc. diacetylactis, Lb. lactis, St. thermophiles, Lb. bulgaricus, Lb. casei, Pb. freudenreichii, Lb. helveticus

Состав второго пробника: St. thermophiles, Lb. helveticus, Lb. helveticus

Расход: на 100, 50 и 20 л.

Хранение: до 12 месяцев с момента выпуска при температуре до +4°С. Вскрытый и не полностью использованный пакет для дальнейшего хранения необходимо герметично закрыть и хранить в морозильном отсеке холодильника (при -18°С). По истечении срока годности закваска не утрачивает своих свойств, однако снижается ее активность.

Транспортировка: до 2х недель допускается при комнатной температуре.
Click to order
Ваш заказ
Total: 
ФИО
Email адрес
Номер телефона
Промокод
После нажатия на кнопку ОПЛАТИТЬ вы будете направлены на страницу оплаты на сайте yoomoney.ru для перевода с карты на счет нашего магазина (мы работаем как физическое лицо на самозанятости)
Made on
Tilda