Съедобное покрытие для покрытия специями URSOPLAST

TDRA S.L.
359,00
р.
Описание: эти покрытия соответствует очень высоким стандартам качества благодаря использованию лучшего сырья на рынке. Кроме того, данные покрытия обеспечивают высокую противогрибковую эффективность, защиту от внутренней миграции плесени и контроль усушки.

Преимущества покрытия:
  • Самое главное преимущество – быстро сохнет. А у всех сыроваров катастрофа со временем. Покрытие сохнет за 1-2 часа, это же идеально!
  •  Оно идеально ложится. Никаких дополнительных проблем в работе с этим покрытием Вы себе не создадите. Возьмите обычную кисточку из строительного магазина и идеально гладкое покрытие обеспечено.
  •  Нет запаха, это очень важно.
  • Ускоряет процесс созревания сыра, способствует получению продукта с высокими вкусовыми показателями и предотвращает избыточную усушку сыра.
  • Покрытие в виде бесцветного прозрачного геля после высыхания становится практически невидимым, тем не менее выполняя свои основные функции: защищает продукт от нежелательных бактерий и грибков в процессе созревания и хранения и предотвращает их попадание внутрь продукта.

Применение: для полутвердых и твердых  сыров. Предназначено для закрепления специй и других декоративных обсыпок на сырах, колбасных и мясных изделиях. Липкий гель обеспечивает превосходную фиксацию добавок на сыре и предотвращает их осыпание с поверхности.
Покрытие не содержит консервантов и красителей, является абсолютно съедобным и поэтому готовый продукт можно употреблять, не снимая покрытия.
Наносить липкий слой следует после полной обсушки сыра или мясного изделия при помощи губки или кисточки, предварительно перемешав содержимое банки.
После того, как на сырную головку или мясное изделие будет со всех сторон нанесено липкое покрытие, его можно обсыпать специями, зеленью или пряностями.

Состав: вода, полимер, натуральные жирные кислоты, натамицин, оксид железа

Условия хранения:  при температуре не выше + 5 + 25⁰C, вдали от прямых солнечных лучей, источников тепла и холода.
Перед использованием перемешивать!
Защищать от света. Хранить плотно закрытой упаковке.
По рекомендации производителя разрешается транспортировка культур до 2-х недель без соблюдения температурного режима.
Внимание: поставки покрытия не осуществляются в период с ноября по апрель, в связи с минусовой температурой на большей территории России. Только самовывоз.

Производство: "TDRA S.L." (Испания)

Выбранный товар может отличаться от фото на сайте, так как продается в таре по 200 г.
Фото пробников - по запросу.
При желании купить товар только в заводской упаковке - пишите на электронную почту.
Made on
Tilda