STANDA PAL Propio 4054
Standa
219,00
р.
Применение:
В технологи твердых и п/твердых сыров с глазками, в том числе очень соленых на поверхности. Дает ореховые, масляные и фруктовые ароматы, сладость во вкусе
Особенности:
Устойчивость к высоким концентрациям соли, хороший рост в подкорковой зоне --> Эмменталь "без корки", Маасдам. Возможно сокращение времени проведения в горячем погребе, ускоренное созревание
Все виды PAL PROPIO можно использовать в сочетании с NSLAB LH-56 (придает большую эластичность сырному тесту). Там, где необходимы большие глазки в сыре, используйте NSLAB LF 123 с подходящим видом PAL PROPIO и также NSLAB LH-56 по желанию.
Выбранный товар может отличаться от фото на сайте, так как продается в пробниках на 20, 50, 100 литров.
Фото пробников - по запросу.
При желании купить товар только в заводской упаковке - пишите на электронную почту.
В технологи твердых и п/твердых сыров с глазками, в том числе очень соленых на поверхности. Дает ореховые, масляные и фруктовые ароматы, сладость во вкусе
Особенности:
Устойчивость к высоким концентрациям соли, хороший рост в подкорковой зоне --> Эмменталь "без корки", Маасдам. Возможно сокращение времени проведения в горячем погребе, ускоренное созревание
Все виды PAL PROPIO можно использовать в сочетании с NSLAB LH-56 (придает большую эластичность сырному тесту). Там, где необходимы большие глазки в сыре, используйте NSLAB LF 123 с подходящим видом PAL PROPIO и также NSLAB LH-56 по желанию.
Выбранный товар может отличаться от фото на сайте, так как продается в пробниках на 20, 50, 100 литров.
Фото пробников - по запросу.
При желании купить товар только в заводской упаковке - пишите на электронную почту.
Состав: Propionibacterium freudereichii
Смотрите также
Товары для крафтовых сыроделов, одобренные опытным сыроваром Ольгой Дегтяревой.
Syrovarnya No.5
Дорогие сыровары, данный магазин появился благодаря моей он-лайн школе сыроварения и приготовления натуральных продуктов ПищаНаша. Все закваски и другие товары для сыроделия, представленные в магазине, проверены лично мной, это то, с чем я работаю уже около 10 лет и то, что дает хорошие стабильные результаты.
Закваски продаются в пробниках на 20/50/100 литров, большие заводские упаковки продаются по запросу на почту, указанную внизу.
Закваски продаются в пробниках на 20/50/100 литров, большие заводские упаковки продаются по запросу на почту, указанную внизу.
Мы используем cookie-файлы, для наилучшего отображения нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
OK
ИП Дегтярева Ольга Викторовна
ОГРНИП 322784700128639
ИНН 470504833374
Ленинградская область, Всеволожск, Октябрьский пр., д.90
ОГРНИП 322784700128639
ИНН 470504833374
Ленинградская область, Всеволожск, Октябрьский пр., д.90
© All Rights Reserved.
Click to order
Ваш заказ
Total:
После нажатия на кнопку ОПЛАТИТЬ вы будете направлены на страницу оплаты на сайте yoomoney.ru для перевода с карты на счет нашего магазина (мы работаем как физическое лицо на самозанятости)
