Покрытие для сыров съедобное

Ursoplast - это съедобное антигрибковое покрытие для сыра, которое создано на основе природного химического соединения пищевой добавки Е415 и натуральных жирных кислот.
Особенности:

• Не содержит натамицин
• Даже в малых дозах препарат обладает высокой эффективностью подавления роста плесневых и дрожжевых грибко

Преимущества:

1. Ускоряет процесс созревания сыра, способствует получению продукта с высокими вкусовыми показателями и предотвращает избыточную усушку сыра
2. Покрытие в виде бесцветного прозрачного геля после высыхания становится практически невидимым, тем не менее выполняя свои основные функции: защищает продукт от нежелательных бактерий и грибков в процессе созревания и хранения и предотвращает их попадание внутрь продукта
3. Улучшает внешний вид сыра
4. Покрытие позволяет разнообразить вкус готового продукта, покрывая его различными добавками (перец, специи, семена, травы и пр.). Липкий гель обеспечивает превосходную фиксацию добавок на сыре и предотвращает их осыпание с поверхности

3 варианта нанесения:
1 вариант: Покрытие наносят перед созреванием сыра в пакете
2 вариант: Покрытие наносят перед созреванием сыра без пакета
3 вариант: Перед нанесением латексного покрытия

Условия хранения: в темном месте, лишенном прямых солнечных лучей, при температуре от +5до+25С и относительной влажности не более 75%