BERTHELOT® 180

standa
1159,00
р.

Berthelot® 180 подходит для всех сырных технологий и даже для прессованных сыров.


Особенно он рекомендуется для создания кисломолочных сыров (Type Lactique) и мягких сыров типа Камамбер, Эпуасс для получения мягкой сливочной текстуры. Его состав позволяет обогащать молоко легко доступными для молочнокислых бактерий факторами роста (аминокислотами и пептидами), что ограничивает преждевременное старение и риск возникновения горечи в сырах. Эти факторы роста также способствуют развитию поверхностной флоры при созревании сыров.


Фермент разливается в бутылки по 250 мл.

Click to order
Ваш заказ
Total: 
ФИО
Email адрес
Номер телефона
Промокод
После нажатия на кнопку ОПЛАТИТЬ вы будете направлены на страницу оплаты на сайте yoomoney.ru для перевода с карты на счет нашего магазина (мы работаем как физическое лицо на самозанятости)
Made on
Tilda