Липаза SpiceIT AG

450,00
р.
Липаза - это натуральный фермент из подъязычных желёз молодых козлят, помогающий расщеплять жиры. При расщеплении крупных молекул молочного жира на молекулы с короткими и средними цепями формируется характерный вкус зрелого сыра.
Липаза многократно ускоряет процесс вызревания сыра. Результат − сыр с индивидуальным вкусовым оттенком крафтового продукта.
Этот  фермент обладает своим неповторимым вкусоароматическим профилем.

SpiceIT® AG можно использовать для улучшения вкуса различных типов сыров. Вкусовые предпочтения очень субъективны и варьируются в зависимости от человека, в результате дозировка липазы может быть скорректирована по Вашим предпочтениям.


Очень экономичный расход: 1,25-3,75 г на 100 л

Изготовитель: СHR Hansen (Дания)
Смотрите также
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Промокод
После нажатия на кнопку ОПЛАТИТЬ вы будете направлены на страницу оплаты на сайте yoomoney.ru для перевода с карты на счет нашего магазина (мы работаем как физическое лицо на самозанятости)
Made on
Tilda