БК-Углич-ТНВ

Концентрат термофильного стрептококка (невязкого) для сыров с высокой и промежуточной температурой второго нагревания, мягких сыров, а также сыров итальянского ассортимента (моцарелла, качотта, монтазио и др.).

Дозировка: 0,5 ед. на 10-20 л, 1 ед. на 20-40 л, 5 ед на 100-200 л

ФГБНУ «Экспериментальная биофабрика» выпускает продукцию с 1940 года. Сегодня в ассортименте более 40 наименований бактериальных концентратов.

Активность концентратов и заквасок гарантирована в течение 6 месяцев при хранении их при температуре не выше 6 ˚С.

Транспортировка бактериальных концентратов проводится при нерегулируемой температуре в течение 1-2 недель без риска уменьшения активности.

Выбранный товар может отличаться от фото на сайте, так как продается в пробниках на 20, 50, 100 литров.
Фото пробников - по запросу.

При желании купить товар только в заводской упаковке - пишите на электронную почту.