BERTHELOT® 300

standa
329,00
р.

Berthelot® 300 подходит для всех видов сырных технологий и особенно рекомендуется для создания мягких солюбилизированных сыров (Pates Molles solubilises) и мягких сыров типа Мюнстер, Марой, Реблошон, Пон-л’Евек, голубых сыров типа Фурм д’Амбер, Стилтон, Бле де Гекс, полутвердых сыров типа Раклет, Морбье, а также для получения более сливочной структуры у прессованных сыров (Pates Presses non Cuites) без нагревания сгустка (Пор Салю, Сен Полен)

Фермент разливается в бутылки по 250 мл.

Смотрите также
Click to order
Made on
Tilda