Hansen Flora Danica

Применение: Преимущественно культура используется в производстве сыров с глазками ( например, Гауда, Эдам, Голландский, Российский), а также в производстве мягких сыров (молочные сыры, камамбер, голубые сыры).
Выдерживает высокие температуры нагревания до 39С.

Состав: Lc. lactis subsp. cremoris, Lc. lactis subsp. lactis, Lc. lactis subsp. lactis biovar.
diacetylactis, Leuconostoc

Условия хранения: при температуре не выше -18С

Производство: "Chr. Hansen" (Дания)

Выбранный товар может отличаться от фото на сайте, так как продается в пробниках на 20, 50, 100 литров.
Фото пробников - по запросу.
При желании купить товар только в заводской упаковке - пишите на электронную почту.