Sacco PRA
199,00
р.
Применение: мягкие/кремообразные сыры, мягкая Горгонзола.
Цвет конидии: от светло-голубого до зеленого
Уровень протеолиза: средне высокий
Уровень липолиза: средний
Эстеразная активность: очень низкая
Скорость роста: очень быстрая
Состав: Penicillium roqueforti
Условия хранения: при температуре ниже -17⁰C,по рекомендации производителя разрешается транспортировка культур до 2-х недель без соблюдения температурного режима.
Производство: "Sacco", Италия
Выбранный товар может отличаться от фото на сайте, так как продается в пробниках на 20, 50, 100 литров.
Фото пробников - по запросу.
При желании купить товар только в заводской упаковке - пишите на электронную почту.
Цвет конидии: от светло-голубого до зеленого
Уровень протеолиза: средне высокий
Уровень липолиза: средний
Эстеразная активность: очень низкая
Скорость роста: очень быстрая
Состав: Penicillium roqueforti
Условия хранения: при температуре ниже -17⁰C,по рекомендации производителя разрешается транспортировка культур до 2-х недель без соблюдения температурного режима.
Производство: "Sacco", Италия
Выбранный товар может отличаться от фото на сайте, так как продается в пробниках на 20, 50, 100 литров.
Фото пробников - по запросу.
При желании купить товар только в заводской упаковке - пишите на электронную почту.
Смотрите также
Товары для крафтовых сыроделов
Syrovarnya No.5
Закваски продаются в пробниках на 20/50/100 литров, большие заводские упаковки продаются по запросу на почту, указанную внизу.
Мы используем cookie-файлы, для наилучшего отображения нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
OK
© All Rights Reserved.
Click to order
