Виниловое покрытие для сыра

TDS Испания

389,00

р.

Назначение: для твердых и полутвердых сыров (для ручного и машинного нанесения). Предназначены для созревания сыров, их защиты от плесневения, предупреждения усушки и длительного хранения.
Преимущества:

Низкая проницаемость по отношению к кислороду препятствует развитию плесени
Непроницаемость для микрофлоры и продуктов ее жизнедеятельности
Улучшает внешний вид сыра
Ускоряет процесс созревания сыра по заданной программе, способствует получению продукта с высокими вкусовыми показателями и предотвращает избыточную усушку сыра
Позволяет увеличить срок годности сыра

Использование: перед употреблением состав покрытия тщательно перемешивается в таре, в которой он транспортировался. После употребления оставшаяся часть состава обязательно закрывается от доступа воздуха и попадания механических частиц (состав хранится в закрытой таре). Допускается переливать состав непосредственно в емкость для нанесения покрытия.

Weight: 250 g

Смотрите также

Товары для крафтовых сыроделов

Syrovarnya No.5

Закваски продаются в пробниках на 20/50/100 литров, большие заводские упаковки продаются по запросу на почту, указанную внизу.

Мы используем cookie-файлы, для наилучшего отображения нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.

Click to order