СHY-MAX Supreme 1000

100% чистый химозин полученный путём ферментации, отличающийся от других коагулянтов на рынке рядом существенных преимуществ: низкая дозировка, увеличенный выход сыра, улучшает вкусовые качества
Состав: 100% химозин, полученный ферментацией Saccharomyces (Kluyveromyces) lactis.

Норма внесения на 100 литров молока: 5 мл
Так как доза внесения маленькая, то рекомендуем предварительно разводить в небольшом количестве воды (50 мл).

Производитель: "Chr.  Hansen", Дания

Хранение: температура хранения: 0-8˚С. Защищать от света. Хранить плотно закрытым в оригинальной упаковке.

Транспортировка: допускается транспортировка вне температурных рамках до 2 недель.

Продается не в заводской упаковке. Продается в объеме  10 и 20 мл.