Hansen SWING PR-3

159,00
р.
Применение: Применяется в производстве таких сыров, как Данаблю, , Рокфор, Стилтон и других голубых сыров.
Цвет мицелия – светло-зеленый, голубовато-зеленый,
Профиль вкуса – сильный/средний ароматный,
Текстура кремовая
Высокий протеолиз

Состав: Penicillium Roqueforti

Условия хранения: при температуре ниже -17⁰C,по  рекомендации производителя разрешается транспортировка культур до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Производство: "Chr Hansen", Дания

Выбранный товар может отличаться от фото на сайте, так как продается в пробниках на 50, 100 литров.
Фото пробников - по запросу.
При желании купить товар только в заводской упаковке - пишите на электронную почту.
Смотрите также
Click to order
Made on
Tilda